74 題:構成一件食品中毒,是指幾人以上攝取相同食品、發生相似之疾病症狀,並自檢體中分離出相同之致病原因(除肉毒桿菌中毒外)?

07602 中餐烹調-葷食 丙級 / 工作項目 09:衛生知識

構成一件食品中毒,是指幾人以上攝取相同食品、發生相似之疾病症狀,並自檢體中分離出相同之致病原因(除肉毒桿菌中毒外)?

選項

  • A.
    二人或二人以上
  • B.
    三人或三人以上
  • C.
    五人或五人以上
  • D.
    十人或十人以上

正確答案

A二人或二人以上

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