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第 14 題：下列何種瓜類有較長的儲存期？

07602 中餐烹調-葷食 丙級 / 工作項目 08：成本控制

下列何種瓜類有較長的儲存期？

選項

  • A.胡瓜
  • B.絲瓜
  • C.苦瓜
  • D.冬瓜

正確答案

D：冬瓜
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