Question Reference
第 55 題：一般製造素肉（人造肉）的原料是
07602 中餐烹調-葷食 丙級 / 工作項目 01：食物性質之認識
一般製造素肉（人造肉）的原料是
選項
- A.玉米
- B.雞蛋
- C.黃豆
- D.生乳
正確答案
C：黃豆
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07602 中餐烹調-葷食 丙級 / 工作項目 01：食物性質之認識
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