第 19 題：下列食品何者為非發酵食品？

07602 中餐烹調-葷食丙級 / 工作項目 01：食物性質之認識

下列食品何者為非發酵食品？

選項

A.
醬油
B.
米酒
C.
酸菜
D.
牛奶

正確答案

D：牛奶

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