第 88 題：有關腸道傳染病之認知，下列何者正確？

選項

• A.

  生食可能感染腸道傳染病，一 定要搭配芥末、青蔥或薑等醬料食用，才能達到殺菌效果
• B.

  進口的生蠔乾 淨無污染，生食沒有感染腸道傳染病的風險
• C.

  山上的野果野莓可能遭到小 動物排泄物污染，應就近用以溪水或泉水清洗後，方可食用
• D.

  飲用水需經 煮沸，且避免生食。