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第 90 題：下列各種酵素中，何者不屬於水解酵素(Hydrolase)？
12300 化工 丙級 / 工作項目 03：工業化學
下列各種酵素中，何者不屬於水解酵素(Hydrolase)？
選項
- A.酒精酵素(Zymase)
- B.糖化酵素(Diastase)
- C.蛋白質分解酵素(Protease)
- D.脂肪分解酵素(Lipase)
正確答案
A：酒精酵素(Zymase)
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