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第 8 題：飲料庫存記錄中的損耗記錄表，損耗最主要指的是

20600 飲料調製丙級 / 工作項目 04：善後作業

飲料庫存記錄中的損耗記錄表，損耗最主要指的是

選項

  • A.杯子破裂
  • B.飲料變質
  • C.客人跑單
  • D.員工偷喝飲料

正確答案

B：飲料變質
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