第 47 題：一般吧檯工作檯的前下方，會擺放常用的基酒、 飲料及配料，下列何項為此設備之名稱

20600 飲料調製丙級 / 工作項目 02：作業準備

一般吧檯工作檯的前下方，會擺放常用的基酒、 飲料及配料，下列何項為此設備之名稱

選項

  • A.
    Speed Rack
  • B.
    Server Pick -up Area
  • C.
    Wine Shelf
  • D.
    Speed Pouring

正確答案

A：Speed Rack

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