第 15 題：吧檯營業準備前，會將製作完成之生鮮裝飾物安全儲存何處？

20600 飲料調製丙級 / 工作項目 02：作業準備

吧檯營業準備前，會將製作完成之生鮮裝飾物安全儲存何處？

選項

  • A.
    工作檯砧板正前方
  • B.
    近水槽處
  • C.
    冷藏冰箱內
  • D.
    冷凍冰箱中

正確答案

C：冷藏冰箱內

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