第 139 題：依國際茶葉比賽標準評鑑杯用法，以 3g 茶葉 150ml 熱水為例，浸泡時間下列何者正確？

20600 飲料調製丙級 / 工作項目 02：作業準備

依國際茶葉比賽標準評鑑杯用法，以 3g 茶葉 150ml 熱水為例，浸泡時間下列何者正確？

選項

  • A.
    立頓紅茶泡 6 分鐘
  • B.
    F0P 等級紅茶泡 1 分鐘
  • C.
    台灣高山茶泡 6 分鐘
  • D.
    凍頂烏龍茶泡 2 分鐘

正確答案

C：台灣高山茶泡 6 分鐘

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