130 題:碳酸類飲料:是指將何種氣體和各種不同的香料、水分、糖漿、色素等混合在一起而形成的氣泡式飲料。像可樂、汽水等。

20600 飲料調製丙級 / 工作項目 02:作業準備

碳酸類飲料:是指將何種氣體和各種不同的香料、水分、糖漿、色素等混合在一起而形成的氣泡式飲料。像可樂、汽水等。

選項

  • A.
    二氧化碳 CO2
  • B.
    一氧化碳 CO
  • C.
    氮氣 N2
  • D.
    氧氣 O2

正確答案

A二氧化碳 CO2

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