第 108 題:直接在成品杯進行調製飲品的方法,通常稱為?
20600 飲料調製丙級 / 工作項目 02:作業準備
直接在成品杯進行調製飲品的方法,通常稱為?
選項
- A.攪拌法(Stirring)
- B.搖盪法(Shaking)
- C.直接注入法(Building)
- D.電動攪拌法(Blending)
正確答案
C:直接注入法(Building)
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