第 22 題：為了讓吧檯工作檯面保持乾淨，應

選項

• A.

  每做完一道飲料不需急著整理
• B.

  Rus h Hour 時先放著，等打烊再一起整理
• C.

  做完一道飲料即刻將器皿清洗歸位，檯面要擦拭乾淨並處理殘渣
• D.

  飲務員不必親力親為，可請助手稍後再整理