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14000 西餐烹調丙級工作項目 11：衛生法規
第 1 / 20 題
回報題目
工業上使用的化學物質可添加於食品嗎？
若屬於衛生福利部公告准用的食品添加物品目，則可依規定添加於食品中
視其安全性認定是否可添加於食品中
不得作食品添加物用
可任意添加於食品中
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