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09200 食品檢驗分析丙級工作項目 07：罐頭食品之檢驗
第 1 / 20 題
回報題目
殺菌參考值中，F 值代表
定溫下到達某種殺菌程度所需之時間
代表殺菌孢子數目之濃度
食品完全滅菌之溫度
微生物以 10 倍數目增減之溫度
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