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21800 食物製備單一工作項目 06:認識器具設備
第 1 / 20 題
若不銹鋼刀叉匙的外表不再亮麗,可浸泡於何種溶液中洗淨後風乾,可將水垢物質去除?
水:鍍銀劑=1:1
水:醋=3:1
中性清潔劑
80℃ 熱水
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