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21800 食物製備單一工作項目 04:貯存
第 1 / 20 題
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通常乾貨是貯存在常溫且通風陰涼與乾燥的環境,必須注意其環境清潔管理,並配合調整濕度在百分之幾以下貯存?
40%
50%
60%
70 %
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