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21500 餐飲服務丙級工作項目 02：基礎服勤方式
第 1 / 20 題
回報題目
關於西餐餐具的使用，下列何者正確？
以單一湯盤盛裝之湯，湯匙用畢應置於湯盤中
餐具的使用順序是由內向外
以湯碗（含底盤）盛裝之湯，湯匙用畢應置於湯碗中
以咖啡匙舀咖啡喝
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