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21500 餐飲服務丙級工作項目 02:基礎服勤方式
第 1 / 20 題
法式服務,準備服務叉匙時,應放於左手上銀盤的前端
服務叉在上、服務匙在下
服務叉在右、服務匙在左
服務叉在下、服務匙在上
服務叉在左、服務匙在右叉匙柄向著銀盤右側
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