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工作項目 05:排盤與裝飾
第 1 / 11 題
為求菜餚美觀,餐盤裝飾的材料適宜採用下列何種?
為了成本考量,模型較實際
塑膠花較便宜,又可以回收使用
為硬脆的瓜果及根莖類蔬菜
撿拾腐木及石頭或樹葉較天然
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