61 題:從業人員維持良好的衛生行為,可阻斷病原體在不同顧客間的傳播,下列 敘述何者正確?

22600 民俗調理業傳統整復推拿丙級 / 工作項目 04:顧客接待與服務

從業人員維持良好的衛生行為,可阻斷病原體在不同顧客間的傳播,下列 敘述何者正確?

選項

  • A.為落實節能減碳,拋棄式物品使用後可經回收再給下一 位消費者使用
  • B.供消費者使用之器具、毛巾、寢具或其他非拋棄式用品, 應於每一消費者使用後換洗消毒
  • C.服務前一位顧客後,得不洗手消毒就服 務下一位顧客
  • D.為提升服務效率,可同時服務兩名顧客,並不會增加病原 體傳播的危險。

正確答案

B供消費者使用之器具、毛巾、寢具或其他非拋棄式用品, 應於每一消費者使用後換洗消毒

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