118 題:有關營業衛生的維護,下列敘述何者錯誤?

22600 民俗調理業傳統整復推拿丙級 / 工作項目 03:民俗調理安全衛生及工作倫理

有關營業衛生的維護,下列敘述何者錯誤?

選項

  • A.衛生管理人員,應確實執行 自主衛生管理查核事項
  • B.從業人員應備有急救設備(例如:OK 繃),以 備不時之需
  • C.營業場所內放置應從業人員名冊及健康檢查紀錄,供衛生局 查核
  • D.以客為尊,客人如有妨礙公共衛生之行為,應予忍受。

正確答案

D以客為尊,客人如有妨礙公共衛生之行為,應予忍受。

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