第 118 題:有關營業衛生的維護,下列敘述何者錯誤?
22600 民俗調理業傳統整復推拿丙級 / 工作項目 03:民俗調理安全衛生及工作倫理
有關營業衛生的維護,下列敘述何者錯誤?
選項
- A.衛生管理人員,應確實執行 自主衛生管理查核事項
- B.從業人員應備有急救設備(例如:OK 繃),以 備不時之需
- C.營業場所內放置應從業人員名冊及健康檢查紀錄,供衛生局 查核
- D.以客為尊,客人如有妨礙公共衛生之行為,應予忍受。
正確答案
D:以客為尊,客人如有妨礙公共衛生之行為,應予忍受。
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