112 題:有關供消費者使用之毛巾、浴巾、拖鞋、被單(巾)、床單、被套、枕頭 套等用品處理方式,下列敘述何者錯誤?

22600 民俗調理業傳統整復推拿丙級 / 工作項目 03:民俗調理安全衛生及工作倫理

有關供消費者使用之毛巾、浴巾、拖鞋、被單(巾)、床單、被套、枕頭 套等用品處理方式,下列敘述何者錯誤?

選項

  • A.保持清潔,並於每一位消費者 使用後換洗或消毒
  • B.可用煮沸消毒法
  • C.可用蒸汽消毒法
  • D.應使用一次性 拋棄用品,皆不得重複使用。

正確答案

D應使用一次性 拋棄用品,皆不得重複使用。

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