第 161 題：下列何者可分解成胺基酸，以供細胞使用？

22600 民俗調理業傳統整復推拿丙級 / 工作項目 01：傳統整復推拿基本調理

下列何者可分解成胺基酸，以供細胞使用？

選項

  • A.醣類
  • B.脂肪
  • C.蛋白質
  • D.維 生素。

正確答案

C：蛋白質

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