第 96 題：有關氧氣對茶葉貯藏過程之品質影響，下列敘述何者不正確？

選項

• A.兒茶素會 繼續氧化
• B.綠茶類成分大部分已氧化，貯藏時期較不易氧化
• C.在茶葉包 裝容器內放置脫氧劑，可以防止氧化
• D.紅茶類成分大部分已氧化，貯藏時 期較不易氧化。