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第 64 題：茶葉品質感官評鑑時，其標準作業流程在聞香氣之後接下來的步驟為

16100 製茶技術 丙級 / 工作項目 03：茶葉品質管理

茶葉品質感官評鑑時，其標準作業流程在聞香氣之後接下來的步驟為

選項

  • A.觀 葉底
  • B.攪拌茶湯
  • C.評滋味
  • D.觀水色。

正確答案

C：評滋味
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