Question Reference
第 364 題：紅茶乾燥之溫度宜控制在
16100 製茶技術 丙級 / 工作項目 02：茶葉製造
紅茶乾燥之溫度宜控制在
選項
- A.60～70℃
- B.90~100℃
- C.110～120℃
- D.130℃ 以上。
正確答案
B：90~100℃
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