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第 355 題：兒茶素含量在茶製造過程中減少最多的茶類為

16100 製茶技術 丙級 / 工作項目 02：茶葉製造

兒茶素含量在茶製造過程中減少最多的茶類為

選項

  • A.綠茶
  • B.包種茶
  • C.東方美 人茶
  • D.紅茶。

正確答案

D：紅茶。
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