Question Reference
第 313 題：部分發酵茶室內萎凋製程中，下列何者萎凋環境條件對茶菁失水速率較無 直接影響？
16100 製茶技術 丙級 / 工作項目 02：茶葉製造
部分發酵茶室內萎凋製程中，下列何者萎凋環境條件對茶菁失水速率較無 直接影響？
選項
- A.溫度
- B.濕度
- C.通風
- D.大氣壓力。
正確答案
D：大氣壓力。
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16100 製茶技術 丙級 / 工作項目 02：茶葉製造
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