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第 260 題：凍頂烏龍茶在精製烘焙過程中，主要靠

16100 製茶技術 丙級 / 工作項目 02：茶葉製造

凍頂烏龍茶在精製烘焙過程中，主要靠

選項

  • A.酵素
  • B.微生物
  • C.熱
  • D.氧氣 的 作用改善茶葉品質。

正確答案

C：熱
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