Question Reference
第 253 題：包種茶製造時，炒菁時溫度控制宜採何種方式進行？
16100 製茶技術 丙級 / 工作項目 02：茶葉製造
包種茶製造時，炒菁時溫度控制宜採何種方式進行？
選項
- A.先高溫後低溫
- B.先低溫後高溫
- C.全程高溫
- D.全程低溫。
正確答案
A：先高溫後低溫
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