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第 242 題：製造包種茶時，若炒菁後茶菁含水量高，則

16100 製茶技術 丙級 / 工作項目 02：茶葉製造

製造包種茶時，若炒菁後茶菁含水量高，則

選項

  • A.有利於揉捻成形
  • B.不利於 揉捻成形
  • C.無關茶葉成形
  • D.有利於揉捻勻稱。

正確答案

B：不利於 揉捻成形
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