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第 219 題：製作部分發酵茶，嫩採原料攪拌力道

16100 製茶技術 丙級 / 工作項目 02：茶葉製造

製作部分發酵茶，嫩採原料攪拌力道

選項

  • A.宜輕
  • B.宜重
  • C.先重而後輕
  • D.無關 品質。

正確答案

A：宜輕
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