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第 123 題：製造部分發酵茶時，粗老茶菁經重壓揉捻，其外觀形狀大多呈現

16100 製茶技術 丙級 / 工作項目 02：茶葉製造

製造部分發酵茶時，粗老茶菁經重壓揉捻，其外觀形狀大多呈現

選項

  • A.細緻
  • B.緊結
  • C.粗鬆
  • D.勻整。

正確答案

C：粗鬆
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