第 112 題：下列哪一個單位在餐飲部中專責保養與清洗餐具？

21600 旅館客房服務丙級 / 工作項目 01：旅館業的認識

下列哪一個單位在餐飲部中專責保養與清洗餐具？

選項

  • A.
    廚務組
  • B.
    飲務組
  • C.
    餐務組
  • D.
    訂席組

正確答案

C：餐務組

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