第 39 題：何者於冷藏時最易失水？

13300 園藝丙級 / 工作項目 05：園產品處理及加工

何者於冷藏時最易失水？

選項

A.
蘋果
B.
馬鈴薯
C.
胡蘿蔔
D.
葉菜類

正確答案

D：葉菜類

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