第 74 題：加熱會使病原體內蛋白質

90012 美容美髮相關職類安全衛生共同科目 不分級 / 衛生及急救知識之認識

加熱會使病原體內蛋白質

選項

  • A.
    凝固作用
  • B.
    氧化作用
  • C.
    溶解作用
  • D.
    還原作 用 ，破壞其新陳代謝最後導致病原體的死亡

正確答案

A：凝固作用

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