第 25 題：何種米食製品在室溫下可貯存較久？

09500 中式米食加工 丙級 / 工作項目 07：中式米製食品貯存

何種米食製品在室溫下可貯存較久？

選項

  • A.
    八寶飯
  • B.
    蘿蔔糕
  • C.
    紅龜粿
  • D.
    雪片糕

正確答案

D：雪片糕

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