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第 34 題：雪片糕及麻糬屬於何種米食製品？

09500 中式米食加工 丙級 / 工作項目 01：產品分類

雪片糕及麻糬屬於何種米食製品？

選項

  • A.分屬熟粉類及米漿型
  • B.分屬熟粉類及一般漿糰
  • C.均屬熟粉類
  • D.均屬一般漿糰

正確答案

B：分屬熟粉類及一般漿糰
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