第 2 題：蘿蔔糕是屬於那一類之米食製品？

09500 中式米食加工 丙級 / 工作項目 01：產品分類

蘿蔔糕是屬於那一類之米食製品？

選項

  • A.
    熟粉類
  • B.
    漿(粿)粉類
  • C.
    米粒類
  • D.
    膨發類

正確答案

B：漿(粿)粉類

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