第 26 題：下列何種烹調方式不適合嬰幼兒的消化機能？

15400 托育人員丙級 / 工作項目 03：嬰幼兒保育

下列何種烹調方式不適合嬰幼兒的消化機能？

選項

  • A.
    蒸
  • B.
    煮
  • C.
    燉
  • D.
    炸。

正確答案

D：炸。

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