Question Reference
第 80 題：關於油脂黏度的敘述，下列何項錯誤
12300 化工 丙級 / 工作項目 03：工業化學
關於油脂黏度的敘述，下列何項錯誤
選項
- A.油脂之黏度通常很小
- B.黏度與油脂長鏈的構造有關，不飽和度相同時分子量愈大，則黏度愈高
- C.一般不飽和度增大時，則黏度減小
- D.油脂若加氫時，則黏度會增加
正確答案
A：油脂之黏度通常很小
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12300 化工 丙級 / 工作項目 03：工業化學
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