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第 303 題：油脂乃脂肪酸與何種醇類反應後所生成之酯類？

12300 化工 丙級 / 工作項目 01：普通化學

油脂乃脂肪酸與何種醇類反應後所生成之酯類？

選項

  • A.甲醇
  • B.乙二醇
  • C.丙三醇
  • D.己六醇

正確答案

C：丙三醇
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