第 62 題：為案主調配膳食時，應遵守的法則，下列哪一項是錯誤的？

選項

• A.

  手指、皮膚 有傷口、膿瘡者需戴手套
• B.

  調配膳食前後均應確實洗手
• C.

  配膳前應將飾 物、戒指、手錶等脫除
• D.

  好不容易才留長的指甲，剪掉可惜，不必修剪。