第 30 題：食物中毒的預防原則，何者有誤？

選項

• A.

  生鮮魚貝類買回來不必洗，立即放入 冰箱
• B.

  應將生食和熟食的刀具和砧板分用
• C.

  煮熟的食物需及早食用
• D.

  調味 料應有清楚的標籤以免誤用。