第 13 題：為案主準備膳食時，除了洗手還要注意些什麼？

17800 照顧服務員丙級 / 工作項目 03：家務處理

為案主準備膳食時，除了洗手還要注意些什麼？

選項

  • A.
    食物及器皿的衛生
  • B.
    鍋 子及碗盤的數目
  • C.
    洗槽的大小
  • D.
    過濾器的適用性。

正確答案

A：食物及器皿的衛生

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