第 16 題：甘藷塊根收穫後，表皮層受傷時，應做

13400 農藝丙級 / 工作項目 09：收穫及調製

甘藷塊根收穫後，表皮層受傷時，應做

選項

  • A.
    高溫處理
  • B.
    低溫處理
  • C.
    溫湯處 理
  • D.
    癒傷處理

正確答案

D：癒傷處理

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