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16100 製茶技術 丙級 工作項目 04：食品衛生與工業安全
第 1 / 20 題
回報題目
由下圖示，在製茶加工環境的使用應該有的正確觀念為何？
室內萎凋室 應多元利用
利用萎凋室內之加溫設備進行衣物乾燥一舉數得
製茶加 工場所不應移做非製茶用途
萎凋室晾衣不影響成茶衛生。
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